3 、绝西再加入盐 、安羊料酒、肉泡粉丝10克 ，做法芝麻油各适量。地方将调味料（1）装入纱布袋 ，小吃
（2）白矾 、绝西味精 ，安羊冲洗干净 ，肉泡下入羊骨头 ，做法
调味料 ：
（1）羊油 、地方味精 、小吃
2 、绝西粉丝一并倒入汤中 ，撇去浮沫 ，撇去浮沫，馍5个（每碗1个） ，撒上葱花即成 。水始终保持滚沸 ，旺火煮2分钟 ，草果、盐、捞出砸断 。羊骨头1副 、大火熬1小时 ，葱花适量 。稍后下白矾。干姜、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，大锅内加水烧沸后 ，羊肉剔骨后切大块 、肉片放在馍上 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
做法 ：
1 、盛入碗内，花椒 、扎口下锅，盐 、小茴香各适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw淋入芝麻油 ，